Naleśniki z twarogiem i skórką pomarańczową
Ciasto naleśnikowe
1 szklanka mleka,
1 szklanka soku pomarańczowego,
2 jajka,
2,5 szklanki mąki.
Farsz
250 g sera twarogowego,
2 łyżki śmietany,
4 łyżki skórki kandyzowanej pomarańczowej,
2-3 łyżki cukru.
Mąkę, jajka, sok pomarańczowy i mleko mieszamy dokładnie tak aby nie było grudek. Smażymy placki na patelni naleśnikowej. Twaróg, śmietanę, cukier i skórkę pomarańczową mieszamy ze sobą.
Przekładamy naleśniki farszem twarogowym.
Zwijamy w ulubiony sposób, u mnie w trójkąty. Możemy odsmażać. Możemy również podawać z dowolnym syropem.
Smacznego 😉