Sałatka jarzynowa z suszonymi grzybami i szynką
4 średnie ziemniaki,
1 marchewka,
1 pietruszka,
1/4 selera,
dwie garście grzybów suszonych,
100 g szynki,
3 ogórki kiszone,
3-4 łyżki majonezu,
2 łyżeczki musztardy chrzanowej,
sól i pieprz do smaku,
1 łyżeczka przyprawy do sałatek.
Grzyby moczymy 20-30 minut.
Następnie gotujemy około 30 minut w wodzie w której się moczyły.
Warzywa dokładnie myjemy i gotujemy do miękkości.
Obieramy i kroimy w drobną kostkę.
Ogórki kiszone i szynkę również kroimy w kostkę i dodajemy do pozostałych warzyw.
Dodajemy majonez,musztardę i przyprawy, mieszamy.
Sałatkę przechowujemy w lodówce.
Smacznego 😉
1 komentarz
Wspaniała sałatka i blog zaparaszamhttps://mojewyroby.wordpress.com/