Przepyszne drożdżowe bułeczki nadziane serem, polane białą czekoladą i posypane rozkruszonymi bezikami. Bardzo słodkie, idealne dla smakoszy mocno słodkich drożdżówek. Ciasto jest mięciutkie, z dużą ilością masy serowej na wierzchu. Ciasto drożdżowe zrobiłam bez dodatku jajek. Beziki dają fajne chrupnięcie co ja osobiście bardzo lubię. Zachęcam do wypróbowania tego przepisu.
![](https://szpileczkiibabeczki.pl/wp-content/uploads/2021/02/DSC_2808-scaled.jpg)
SKŁADNIKI;
- 20g drożdży,
- 0,5 szklanki cukru,
- 600 g mąki typ 500,
- 1/2 szklanki mleka,
- 250 g masła,
- 250 g twarogu,
- 2 łyżki śmietany 18% kwaśniej,
- 2-3 łyżki cukru,
- Biała czekolada Alta Saska,
- garść bezików Brześć.
WYKONANIE;
Mleko wlewamy do garnczka, dodajemy masło i podgrzewamy do momentu, aż masło się rozpuści. Do lekko ciepłego mleka dodajemy drożdże i cukier. Odstawiamy na 15 minut. Następnie dodajemy mąkę i zagniatamy ciasto. Odstawiamy na godzinkę do wyrośnięcia.
Twaróg mieszamy z kwaśną śmietaną i cukrem. Cukier dodajemy wg własnego uznania, w zależności czy lubimy bardzo słodkie czy mniej, ja dodałam tak 2,5 łyżki. Masę dokładnie mieszamy i rozgniatamy widelcem.
Z ciasta drożdżowego rwiemy kawałeczki wielkości mandarynki, lekko rozpłaszczamy i układamy na blaszce piekarnikowej wysmarowanej masłem i posypanej mąką pszenną.
Na drożdżowe placki wykładamy łyżkę masy serowej.
![](https://szpileczkiibabeczki.pl/wp-content/uploads/2021/02/IMG_20210227_131122622_HDR-1024x1365.jpg)
Bułeczki z serem pieczemy 30-35 minut w 180 stopniach (góra dół).
Białą czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Beziki lekko kruszymy.
Upieczone drożdżówki z serem polewamy rozpuszczoną czekoladą i posypujemy bezami.
Smacznego 😉
8 komentarzy
ależ one pysznie wyglądają
I są pyszne znikły jeszcze ciepłe 😉
Takie bułeczki na wypasie 🙂
Na dużym wypasie 😉
Uwielbiam drożdżowe ciasto 🙂 pychotka 🙂
😉
Rikvip You are a very clever person!
What’s Happening i’m new to this, I stumbled upon this
I have found It positively useful and it has aided me out
loads. I hope to contribute & aid different users like its
helped me. Great job.