Książka Domowy Wypiek Chleba autorstwa Lauren Chattman można nabyć TU http://www.rm.com.pl/ Książka Domowy Wypiek Chleba zawiera ponad 270 stron, składa się z 2 części i ma 9 rozdziałów. Dodatkowo książka posiada przelicznik objętości i wag oraz słowniczek związany w wypiekiem chleba. W książce znajdziemy wiele ciekawych przepisów na chleby różnego…
Roladki z kurczaka w boczku z pieczarkami 1 podwójna pierś z kurczaka, 500 g pieczarek, 1 cebula, 1 serek topiony, przyprawa do kurczaka Cykoria, sól i pieprz do smaku, 100-150 g gotowanego boczku. Piersi z kurczaka kroimy w plastry i rozbijamy. Przyprawiamy. Pieczarki i obraną cebulę kroimy w kostkę. Podsmażamy…
CHLEB Domowe wypieki to książka Ulrike Skadow Którą można nabyć na stronie http://www.rm.com.pl/ Książka zawiera wiele ciekawych przepisów na domowe wypiekanie chleba. Znajdują się przepisy na słone jak i słodkie chlebki. Przepisy są łatwo i bardzo precyzyjnie napisane. Zdjęcia są bardzo zachęcające do wypróbowania przepisu. Nie mogłam się powstrzymać aby…
Kotlety schabowe w sosie meksykańskim 1 kg schabu, 1 szklanka sosu meksykańskiego, 3 jajka, mąka ( do obtaczania), bułka tarta ( do obtaczania), olej do smażenia. Schab kroimy w plastry. Rozbijamy tłuczkiem. Każdy plasterek smarujemy sosem meksykańskim. Jajka rozkłócamy. Plasterki schabu obtaczamy w mące, jajku i na końcu w bułce…
Sałatka z ogórków ( mizeria) z dodatkiem musztardy 3 duże ogórki, 1 cebula, sól i pieprz sdo smaku, 1 łyżeczka pieprzu ziołowego, 1 łyżeczka słodkeij papryki, 1 łyżka musztardy chrzanowej, 3 łyżki śmietany 18%. Ogórki obieramy, myjemy i kroimy w plasterki. Przekładamy do miski. Cebulę obieramy, myjemy i kroimy w…
Drożdżowe rogaliki śniadaniowe 25 g świeżych drożdży, 1 szklanka wody, 5 żółtek, 2 łyżki oleju, 5 łyżek cukru, cukier waniliowy, 3 i ¾ szklanki mąki pszennej Młyny Stoisław, mak do posypania Do drożdży dodajemy cukier i wodę, mieszamy. Odstawiamy w ciepłe miejsce na 30 minut. Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy…
Pieczeń indycza z marchewką i otrębami pszennymi 500 g mięsa mielonego indyczego, 1 duża marchewka, 5 łyżek otręb pszennych Młyny Stoisław, 2 jajka, sól i pieprz do smaku, 1 łyżeczka majeranku, ząbek czosnku. Tłuszcz do posmarowania blaszki. Do mielonego mięsa dodajemy rozkłócone jajak, przyprawy oraz otręby. Marchewkę obieramy, myjemy i…
Pieczona szynka w ketchupie z cebulą 1 kg szynki, sól i pieprz, 1 łyżka bazylii, 2 szklanka ketchupu, 1 duża cebula. Szynkę wieprzową nacieramy pieprzem, solą i bazylią. Cebulę obieramy, myjemy i kroimy w piórka. Szynkę smarujemy pikantnym ketchupem. Do folii do pieczenia wrzucamy cebulę i szynkę. Odstawiamy do lodówki…
Pieczeń z czosnkiem niedźwiedzim 500 g mięsa mielonego wieprzowo - wołowego, 2 jajka, 3 łyżki kaszy manny, 2 łyżki czosnku niedżwiedziego, sół i pieprz do smaku, otręby do obsypania blaszki, tłuszcz ( u mnie olej) do nasmarowania blaszki. Mięso mielone przekładamy do miski. Dodajemy rozkłócone jajka, przyprawy i kaszę manną.…
Naleśniki na krupczatce 1 szklanka mleka, 1 szklanka wody, 1,5 szklanki mąki krupczatki Młyny Stoisław, 2 jajka, 2 łyżki oleju. Jajka rozkłócamy. Stopniowo dodajemy mleko, wodę i mąkę. Mieszamy, aż powstanie gładka konsystencja. Na koniec wlewamy olej i mieszamy. Patelnię rozgrzewamy,smaruejmy olejem,wlewamy łyżką ciasto, taką ilość aby placek był dość…
