Kotlety ziemniaczane z patisonami i kiełbaską
1 kg ziemniaków,
2 jajka,
3 łyżki mąki,
sól i pieprz do smaku,
200 g kiełbasy,
olej do smażenia.
Ziemniaki obieramy, myjemy i gotujemy. Ugotowane jeszcze gorące przeciskamy przez praskę. Studzimy. Dodajemy jajka, mąkę i przyprawy.
Kiełbaskę i marynowane patisony kroimy w kosteczkę. Dodajemy do masy, mieszamy.
Formujemy kulki wielkości większej mandarynki i spłaszczamy. Smażymy z obu stron na złoty kolor.
Podajemy z ulubionymi sałatkami.
Smacznego 😉