Pieczone kotlety z serem
1 kg mięsa mielonego wieprzowego,
3 łyżki bułki tartej,
2 jajka,
sól i pieprz do smaku,
2 ząbki czosnku,
1 mała cebula,
około 150-200 g żółtego sera w plastrach,
olej do posmarowania,
Do mięsa mielonego dodajemy jajka, bułkę tartą, przyprawy, cebulę pokrojoną w kostkę i czosnek przeciśnięty przez praskę. Mieszamy dokładnie.
Z mięsa formujemy podłużne płaty, układamy na nie plaster sera i zlepiany końce, formujemy owalny kształt. Układamy do naczynia żaroodpornego wysmarowanego olejem.
Pieczemy około 45 minut w 180 stopniach.
Podajemy z ulubionymi dodatkami.
Smacznego 😉