Ocet- jest wodnym roztworem i charakterystycznym kwaśnym smaku i ostrym zapachu. Zwykle mamy 6 lub 10 procentowy roztwór powstający z fermentacji octowej alkoholu. W kuchni stosujemy jako przyprawa zakwaszająca. Spożywany w odpowiednich ilościach poprawia apetyt i lepiej przyswajamy ciężkostrawne potrawy. Ale czy ocet używamy tylko w kuchni?
Rodzaje octów spożywczych;
- ocet winny – z wina gronowego,
- ocet owocowy – z wina owocowego lub przefermentowanych soków owocowych,
- ocet spirytusowy – z rozcieńczonego alkoholu etylowego,
- ocet piwny – z piwa,
- ocet słodowy – z przefermentowanej brzeczki słodowej,
- ocet z melasy.
W tym wpisie opiszę kilka zastosowań kulinarych, kosmetycznych i innych porad do czego możemy użyć octu spirytusowego.

Ocet kuchni
Ocet pomimo swego odstraszającego zapachu, nadaję potrawom ostrości i podkręca smak postaw. Za pomocą tego płynu zamykamy smaki lata w słoikach i przedłużamy ich trwałość. Ocet dodajemy również o marynat jak i sosów czy winegetów. Zimne nóżki czy galareta podana z octem smakuje o wiele lepiej niż bez tego dodatki. Dodatkowo zastosowanie octu w mięsnych marynatach zabija niepotrzebne bakterie w surowym mięsie.

Ocet w kosmetyce
Ocet sprawdzi się również w domowej kosmetyce i przy lekkich dolegliwościach zdrowotych.
Jeżeli chcemy pozbyć się łupieżu to kurcja octowa może nam w tym pomóc. Wystarczy wymieszać dwie szklanki zimnej wody z dwiema szklankami octu i płukać włosy tak przygotowanym roztworem, następnie umyć włosy ulubionym szamponem aby pozbyć się octowego zapachu.
Ocet jest też świetnym dezodorantem, wystarczy przelać do buteleczki z atomizerem i spryskać nimi skórę pod pachami. Naturalny płyn usunie nieprzyjemny zapach potu.
Po ciężkim dniu warto do kapieli dodać dwie szklanki octu i dodać ulubionego olejku eterycznego. Taka kąpiel bedzie bardzo relaksująca.
Jeżeli chcemy pozbyć się nieprzyjemnego zapachu z ust wystarczy wymieszać w szklance wody 2 łyżki octu i łyżeczkę soli i przepłukać przygotowanym roztworem jamę ustną.
Ocet może też pomóc przy bólu gardła i lekkim przeziębieniu. Przygotwujemy mieszankę pół szklanki octu i pół szklanki miodu. Tak przygotowany syrop należy spożywać 1 łyżkę co 4 godziny.
Ocet również możemy smarować ukąszenia od komarów czy innych owadów. Ukoi swędzące zaczerwienione miejsce.

Ocet- porządki
Z pomocą octu możemy się pozbyć pleśni, kamienia w sedesie, prysznicu, zmywarce czy też w czajniku. Uporamy się również ze smugami na oknach. Należy jednak pamiętać aby zakładać rękawiczki gdyż stężenie octu jest bardzo mocne i może podrażnić nam skórę rąk.
Ocet- stosuj głową!
Ocet jest produktem o wysokim spektrum zastosowania. Warto go mieć w kuchni, spiżarce, łazience oraz apteczce.
Stosując ocet w domowym zaciszu powinniśmy pamiętać o tym, aby stosować go w niewielkich ilościach. Spożywanie octu w nadmiarze może być niebezpieczny dla zdrowia. Należy dokładnie sprawdzać przepisy i przestrzegać receptur aby uniknąć niepotrzebnych powikłań.
8 komentarzy
Bardzo ciekawy wpis i fajne zdjęcia 🙂 Swoją droga nie wiedziałam, że ocet ma aż tyle zastosowań.
Myślę że o wiele więcej może mieć niż się nam wydaję 😉
Hello, just wanted to say, I enjoyed this post. It was funny.
Keep on posting!
I know this if off topic but I’m looking into starting my own blog and
was curious what all is required to get set up? I’m assuming having a blog like yours would
cost a pretty penny? I’m not very internet smart so I’m not 100% positive.
Any recommendations or advice would be greatly appreciated.
Thank you
Heya i am for the first time here. I found this board and I find It truly useful & it helped me out much.
I hope to give something back and help others like you aided me.
Thank you for the good writeup. It in fact was a amusement account it.
Look advanced to far added agreeable from
you! However, how can we communicate?
I need to to thank you for this fantastic read!!
I certainly loved every little bit of it. I have you bookmarked to check out new things you post…
What’s up, after reading this amazing piece of writing i am also happy to share
my knowledge here with mates.