- 1,2 kg szynki wieprzowej,
- 2 duże ząbki czosnku,
- 2 łyżki majeranku,
- sól i pieprz do smaku,
- 3 liście laurowe,
- 5 ziele angielskie,
- ok 1 szklanki wody,
Szynkę wieprzową obsuszamy ręcznikiem papierowym i nacieramy czosnkiem, majerankiem solą i pieprzem.
Szynkę wkładamy do szczelnego pojemnika na około 2 godziny w chłodne miejsce ( najlepiej do lodówki).
Szynkę wykładamy do naczynia żaroodpornego, wlewamy wodę i dodajemy ziele angielskie i liście laurowe.
Pieczemy ok 1,5 godziny w 170 stopniach.
Podajemy jako danie obiadowe lub na zimno.
Smacznego 😉
2 komentarze
Mmm takie swojskie mięsko najlepsze))
Polecam 😉