Mleczne michałki

Szpileczki i babeczki 14 stycznia 2017

Mleczne michałki

150 g mlecznej czekolady,

¾ szklanki mleka,

50g masła,,

1/3 szklanki cukru,

opakowanie cukru wanilinowego,

3 szklanki mleka w proszku,

100g pokruszonych herbatników,

1 szklanka zmielonych, niesolonych orzechów arachidowych ,

kilka kropel spirytusu i aromatu arakowego,

czekolada do polania.

Mleko zwykłe podgrzewamy z cukrami i masłem. Czekoladę rozpuszczamy na parze. Do mleka dodajemy przesiane mleko w proszku, miksując, żeby nie było grudek. Porcjami dodajemy stopioną, ciepłą czekoladę. Wrzucamy jeszcze orzechy i herbatniki ,kilka kropel spirytusu i aromatu arakowego. Mieszamy i odstawiamy do ostudzenia. Masę przekładamy do foremki na michałki, wstawiamy do lodówki do stwardnienia. W kapieli wodnej rozpuszczamy czekoladę, obtaczamy w niej cukierki, pozostawiamy do zastygnięcia. smacznego 😉