Makaronowa sałatka z warzywami i wędliną
0,5 kg makaronu muszelki,
200 g drobiowej wędliny,
puszka fasoli,
puszka groszku,
2 marchewki,
3-4 kiszone ogórki,
4-5 plastrów papryki konserwowej.
2 łyżeczki ostrej musztardy,
sól i pieprz do smaku,
1 łyżeczka słodkiej papryki,
majonez.
Makaron muszelki gotujemy al dente. Studzimy. Ogórki i paprykę kroimy w kosteczkę.
Marchewkę myjemy, gotujemy, studzimy, obieramy i kroimy w kostkę.
Fasolę i groszek odcedzamy. Wędlinę kroimy w kostkę. Do makaronu dodajemy wszystkie warzywa i mięso.
Przyprawiamy i dodajemy musztardę, Mieszamy wszystko dokładnie. Podajemy z majonezem.
Smacznego 😉