- 4-5 litry wody,
- 1 gęsie udko,
- 1 szklanka grochu,
- 2 duże marchewki,
- pietruszka,
- 3 ziela angielskie,
- 2 liście laurowe,
- średnia cebula,
- ząbek czosnku,
- 6 średnich ziemniaków,
- 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego,
- sól i pieprz do smaku,
- 1 łyżeczka płaska imbiru,
- 1 łyżeczka płaska słodkiejpapryki,
- 1 łyżeczka ziółprowansalskich
Do garnka z wodą dodajemy udko, ziele i liście. Gotujemy chwilkę i dodajemy groch, pokrojoną w kostkę pietruszkę, marchewkę,czosnek i cebulę.Gotujemy ok 30 minut aż groch będzie miękki. Ziemniaki kroimy w kostkę i dodajemy do garnka. Gotujemy do miękkości ziemniaków. Miksujemy zupę na krem, przyprawiamy. Gotujemy jeszcze chwilkę. Smacznego.;)