Omlet z cukinią i cebulą
1 mała cukinia,
1 mała cebula,
3 jajka,
sól i pieprz do smaku,
1 łyżeczka pieprzu ziołowego,
olej do smażenia.
Cukinię kroimy w plastry, cebulę obieramy i kroimy w kosteczkę.
Na patelnię wlewamy olej i rozgrzewamy. Wrzucamy warzywa i podsmażamy do miękkości.
Jajka rozkłócamy z przyprawami. Wlewamy na patelnię, smażymy na małym ogniu pod przykryciem aż jajka się zetną. Przekładamy na talerz.
Posypujemy ulubionymi ziołami (u mnie lubczyk).
Możemy podawać z ketchupem.
Smacznego 😉
2 komentarze
Az zglodnialam na sam widok, pycha 🙂
😉