Karkówka pieczona z rozmarynem i gorczycą
1,2 kg karkówki wieprzowej,
2 łyżki rozmarynu suszonego,
2 łyżki gorczycy,
sól i pieprz do smaku.
Karkówkę nacieramy solą, pieprzem, rozmarynem. Gorczycę lekko rozcieramy w moździerzu. Posypujemy karkówkę, lekko wcierając. Wkładamy do folii do pieczenia. Odstawiamy do lodówki na około 2 godziny ( najlepiej na noc).
Pieczemy ok 1,5 godziny w 170 stopniach. Podajemy na ciepło jako danie obiadowe jak i zimno na kanapkę.
Smacznego 😉
3 komentarze
Nie ma to jak upieczone własnoręcznie mięsko, pycha! 🙂
Potwierdzam 😉
360984 267240I agree with most of your points, but a few need to be discussed further, I will hold a small speak with my partners and maybe I will look for you some suggestion soon. 972200