Siekane kotlety drobiowe z warzywami
1 pojedyncza pierś z kurczaka,
1 jajko,
2 łyżki mąki,
sól i pieprz do smaku,
1 łyżeczka bazylii,
olej do smażenia.
Pierś z kurczaka kroimy w jak najdrobniejszą kosteczkę. Warzywa mrożone gotujemy do miękkości.
Studzimy. Kroimy na mniejsze części.
Mięso mieszamy z warzywami, jajkiem, mąką i przyprawami.
Na patelni rozgrzewamy olej, łyżką wykładamy mięso z warzywami formując zgrabne kotleciki.
Smażymy z obu stron na złoty kolor. Podajemy z ulubionymi dodatkami. Smacznego 😉
