Przepyszna sałatka z dużą ilością świeżych warzyw i smakowitym kurczakiem. Ser feta, ogóreczki konserwowe i sos musztardowo- miodowy podkręcają smak aromatycznych warzyw. Grzanki są idealnym dodatkiem chrupiącym co daje tylko atut sałatce. Sałatka podana w półmisku pięknie prezentuje się na stole. Tak przygotowane danie to fajna przystawka, dodatek do śniadania lub kolacji. Poza tym jest lekka i apetyczna. Do sałatki możemy dodać również paprykę, awokado i oliwki. Jeżeli uważamy, że sosu jest zbyt małom możemy zrobić więcej, ale sos jest bardzo intensywny i myślę, że nie będzie takiej potrzeby.
Polecam przygotowanie takiej fajnej sałatki, na pewno zaskoczy was smakiem 😉
A Wy jakie sałatki i surówki najbardziej lubicie zajadać?
SKŁADNIKI:
- pół główki sałaty lodowej,
- 2 pomidory,
- 2 ogórki gruntowe,
- pęczek rzodkiewek,
- 7-8 ogóreczków konserwowych,
- 180 g sera feta,
- kurczak ( 1 pierś pokrojona w kostkę, przyprawiona solą pieprzem i łyżeczką słodkiej papryki),
- 2 garście grzanek.
sos:
- 1 łyżka miodu,
- 1 łyżka musztardy chrzanowej,
- 1 łyżka soku z cytryny,
- sól i pieprz do smaku,
- 1 łyżeczka przyprawy do sałatek,
- 6-7 łyżeczek oleju.
WYKONANIE:
Na początku przygotujmy kurczaka. Pierś kroimy w kostkę, wrzucamy na rozgrzaną łyżkę oleju. Przyprawiamy solą, pieprzem i słodką papryką. Smażymy na złoty kolor.
Następnie przygotujmy sos. Wszystkie składniki czyli miód, musztardę, sok z cytryny, przyprawy oraz olej mieszamy ze sobą.
Warzywa myjemy i obieramy jeżeli jest potrzeba.
Na półmisek rwiemy sałatę lodową, polewamy dwiema łyżkami sosu i delikatnie mieszamy.
Następnie układamy ogórka pokrojonego w półplasterki i pomidora pokrojonego w piórka. Kolejno wykładamy ogóreczki konserwowe pokrojone w mniejsze kawałki oraz rzodkiewkę również pokrojoną w plasterki.
Całość polewamy dwiema łyżkami sosu. Następnie układamy kurczaka i ser feta pokrojoną w kosteczkę. Na koniec polewamy pozostałym sosem i układamy grzaneczki pszenne.
Kurczaka możemy doprawić według własnego uznania.
Grzanki układamy na sałatce przed samym podaniem jej na stół, wtedy nie stracą swojej chrupkości.
Sałatka gotowa do zajadania 😉
Zapraszam do obejrzenia filmiku z przygotowań krok po kroku SAŁATKI Z KURCZAKIEM I SEREM FETA Z SOSEM MUSZTARDOWO – MIODOWYM. Zachęcam również do subskrypcji 😉
Jeżeli przygotowałeś/aś SAŁATKĘ Z KURCZAKIEM I SEREM FETA Z SOSEM MUSZTARDOWO – MIODOWYM wyślij mi zdjęcie z efektów pracy będzie mi bardzo miło i z przyjemnością dodam je do wpisu 😉
Życzę Smacznego 😉