Piersi z kurczaka w płatkach kukurydzianych
1 podwójna pierś z kurczaka,
sól i pieprz do smaku,
1 łyżka słodkiej papryki,
2 jajka,
2 łyżki ketchupu,
około 1 szklanki mąki ( do obtaczania),
około 1 szklanki bułki tartej ( do obtaczania),
około 350 g płatków kukurydzianych,
Olej do smażenia.
Piersi kroimy w plastry, lekko rozbijamy.
Przyprawiamy solą, pieprzem i słodką papryką.
Jajka rozkłócamy, dodajemy ketchup i mieszamy.
Na jeden talerz wsypujemy mąkę, na drugi płatki kukurydziane (płatki lekko rozkruszamy).
Kawałki kurczaka obtaczamy w mące, następnię w jajku i na końcu w płatkach kukurydzianych.
Smażymy na głębokim tłuszczu z obu stron na złoto.
Podajemy jako danie obiadowe lub jako przystawka do sosów.
Smacznego 😉
4 komentarze
Miodzio i to wcale nie dotyczy, tylko tego, co napisałem na innym portalu, odnośnie tych płatków z miodem i orzeszkami 😉
Super takie kurczaczki smakują z płatkami kukurydzianymi, bez względu na to, pod jaką są postacią, słodką czy słoną xD
😉
mmm ale chrupiąco 🙂
😉