Pulpeciki z kaszą w sosie lekko chrzanowym
Pulepciki
1 kg mięsa mielonego wieprzowo-drobiowego,
3 łyżki bułki tartej,
2 jajka,
sól i pieprz do smaku,
płaska łyżka majeranku,
Sos
1 średnia cebula,
2 żąbki czosnku,
1 łyżka czubata mąki,
około1,5- 2 szklanek wody,
sól i pieprz do smaku,
1 łyżeczka kurkumy,
1 łyżeczka słodkiej papryki,
3 ziela angielskie,
2 łyżeczki ostrego chrzanu,
garść suszonej marchwi,
garść suszonej pietruszki korzeń.
Kaszę gotujemy do miękkości. Do mielonego mięsa dodajemy wszystkie składniki i mieszamy dokładnie. Formujemy kuleczki wielkości mandarynki. Smażymy z obu stron na złoty kolor.
Cebulę i czosnek obieramy o kroimy w kosteczkę. Podsmażamy na oleju na której piekły się pulpeciki. Wsypujemy łyżkę mąki i smażymy aż mąka zrobi się lekko brązowa. Następnie wlewamy zimną wodę. Przyprawiamy, dodajemy chrzan i suszone warzywa i mieszamy. Natępnie układamy pulepciki i dusimy około 25 minut.
Gotowe.
Podajemy z ulubionymi dodatkami.
Smacznego 😉
1 komentarz
227276 861137OK very first take a excellent appear at your self. What do you like what do you not like so significantly. Work on that which you do not like. But do not listen to other individuals their opinions do not matter only yours does. Function on having the attitude that this really is who youre and if they dont like it they can go to hell. 693092