Loading...

Placki ziemniaczane z cebulą i boczkiem

Placki ziemniaczane z cebulą i boczkiem to świetna propozycja na szybki i smaczny obiad. Placki ziemniaczane wychodzą chrupiące, a boczek i cebula dodają im fajnego smaczku. Takie placuszki możemy podawać z ulubionym sosem np; czosnkowym.

SKŁADNIKI;
  • 1 kg ziemniaków,
  • 2 jajka,
  • 2-3 łyżki mąki,
  • 1 średnia cebula,
  • 150 g boczku wędzonego,
  • sól i pieprz do smaku,
  • 1 łyżeczka majeranku,
  • olej do smażenia.
WYKONANIE;

Ziemniaki obieramy i ścieramy na tarce o małych oczkach. Masę ziemniaczaną odciskamy z nadmiaru wody. Najlepiej użyć do tego bawełnianej ściereczki. Masa powinna być mokra, ale nie na tyle aby stała w niej woda.

Cebulę obieramy i kroimy w drobną kosteczkę. Dodajemy do masy ziemniaczanej.

Boczek kroimy w drobną kostkę. Ja użyłam boczku ze sklepu WiejskiSkład pyszne wędliny z bardzo dobrym składem.

Do masy ziemniaczanej dodajemy pokrojony w kosteczkę boczek.

Dodajemy również dwa jajkę, mąkę, i przyprawy. Jeżeli nie przepadamy ze majerankiem możemy go pominąć.

Masę dokładnie mieszamy do połączenia się składników.

Na patelnię wlewamy olej, rozgrzewamy.

na rozgrzant olej wlewamy masę ziemniaczaną. Jedna łyżka – jeden placuszek. Chyba ze lubimy większe i grubsze, wtedy wlewamy więcej masy.

Placuszki smażymy z obu stron na złoty kolor.

Usmażone placuszki odsączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.

Tak przygotowane placuszki możemy podawać z ulubionymi sosami np: jogurtowym, czosnkowym, pomidorowym.

Na koniec mam dla was niespodziankę, przy zamówieniu wędlin w sklepie WiejskiSkład z użyciem kodu SZPILECZKI otrzymacie 5% rabatu na cały asortyment sklepu. Kod ważny do końca czerwca 😉

Jeżeli przygotowałeś/aś placki ziemniaczane z cebulą i boczkiem wyślij mi zdjęcie, będzie mi bardzo miło i z przyjemnością dodam do wpisu.

Smacznego 😉

2 komentarze do “Placki ziemniaczane z cebulą i boczkiem”

  1. Magda says: 25 kwietnia 2021 at 19:17

    O jak pysznie 🙂 placki ziemniaczane to danie, które nigdy się nie znudzi 🙂

  2. Słodko Słodka says: 28 kwietnia 2021 at 11:49

    Placki ziemniaczane lubimy pod każda postacią 🙂 Pyszna propozycja 🙂

Dodaj komentarz

Your email address will not be published.

You may use these <abbr title="HyperText Markup Language">html</abbr> tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

*