Pizzerinki ze szparagami
Ciasto;
1 saszetka suszonych drożdży instant (7 g),
300 ml ciepłej wody,
1 łyżeczka cukru,
2 łyżki Śniadaniowej,
500 g mąki pszennej,
1 łyżeczka soli,
1 łyżeczka suszonej bazyli.
Dodatki;
około 1 szklanki ketchupu,
1 cebula duża,
pęczek szparagów,
około 150-200 g ulubionej kiełbaski,
sól i pieprz do smaku,
suszona bazylia.
Ciepłą wodę wlewamy do miski. Wsypujemy drożdże, sól, cukier i bazylię. Mieszamy i odstawiamy na 15 minut.
Mąkę przesiewamy do miski, wlewamy rozczyn i zagniatamy ciasto.
Na koniec wlewamy rozpuszczoną Śniadaniową i zagniatamy do momentu uzyskania gładkiego ciasta.
Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 30 minut.
Ciasto dzielimy na kuleczki ( kuleczka wielkości mandarynki).
Spłaszczamy i wykładamy na natłuszczoną blaszkę.
Każdy placek smarujemy kechupem.
Cebulę obieramy i kroimy w piórka.
Kiełbaskę kroimy w plasterki.
Szaparagi kroimy w kostkę.
Ser trzemy na tarce o dużych oczkach.
Na każdy placek układamy kilka cebulę, kiełbaskę i szaparagi, posypujemy serem.
Posypujemy odrobiną soli i pieprzu oraz suszoną bazylią.
Pieczemy 20-25 minut w 190 stopniach.
Podajemy z ulubionymi sosami.
Smacznego 😉
1 komentarz
861631 153795I enjoy what you guys are generally up too. This kind of clever function and reporting! Keep up the quite excellent works guys Ive added you guys to blogroll. 926846