Omlet z migdałami i powidłami śliwkowymi
1 jajko,
pół szklanki mleka,
3 łyżki mąki,
2 łyżki rozdrobnionych migdałów,
olej do smażenia,
Jajko rozkłócamy trzepaczką, stopniowo wsypujemy mąkę i wlewamy mleko. Na koniec dodajemy rozgrobnione migdały.
Na patelni rozgrzewamy olej, wlewamy masę i smażymy na złoto, przewracamy na drugą stronę i smażymy również na złoto.
Usmażony omlet smarujemy powidłami śliwkowymi i składamy w pół.
Jeżeli lubimy bardzo słodki posypujemy cukrem pudrem.
Smacznego 😉