Hiszpańskie ciasteczka
170g miękkiego masła,
10 łyżek cukru,
2 żółtka,
3 szklanki mąki,
1/2 łyżeczki sody,
Masło ucieramy z cukrem. Dodajemy żółtka i sok. Miksujemy na gładką masę. Dodajemy mąkę wymieszaną z sodą i zagniatamy. Chłodzimy ok 1 godz. Z ciasta formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego, kładziemy na blaszkę wysmarowaną masłem i posypaną mąką. Lekko spłaszczamy widelcem. Pieczemy w rozgrzanym piekarniku ok 20 minut. Najlepiej smakują z sokiem Hortex.
Smacznego. 😉
