Duszona dynia z miodem, czosnkiem i tymiankiem
1/2 niewielkiej dyni,
2 średnie cebule,
2 ząbki czosnku,
2 łyżki oleju,
1 łyżeczka suszonego tymianku,
sól i pieprz do smaku.
Dynię obieramy i kroimy w kostkę mniej więcej 1,5 cm x1,5 cm.
Cebulę kroimy w dużą kostkę.
Czosnek przeciskamy przez praskę.
Na patelnię wlewamy olej, rozgrzewamy i wrzucamy cebulę, lekko dosalamy i dusimy około 5 minut.
Następnie dodajemy dynię i dusimy kolejne 5 minut.
Na koniec dodajemymiód, czosnek, tymianek i doprawiamy solą i pieprzem.
Chwilkę dusimy.
Gotowe.
Podajemy jako dodatek do drugiego dania lub przystawka.
Smacznego 😉