Bułeczki pszenne
7 g suchych drozdży,
1 jajko,
200 ml mleka,
1 łyżeczka cukru,
50 g masła roztopionego,
7 g soli.
Mąkę mieszamy z drożdżami. Dodajemy pozostałe składniki i zagniatamy ciasto. Ciasto wyrabiamy do momentu uzyskania gładkiej i elastycznej konsystencji. Ciasto odstawiamy w ciepłe miejsce na 1 godzinę.
Z ciasta odrywamy kawałki i formujemy bułeczki. Wykładamy na blaszkę piekarnikową wyłożoną papierem do pieczenia.
Bułeczki przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 30 minut.
Pieczemy około 30 minut w 180 stopniach.
Smacznego 😉
3 komentarze
Ile bułeczek wychodzi z tej ilości składników?
około 10
Dziękuję. Zrobiłam sześć, żeby większe były 🙂