Omlet łamany piernikowy
2 jajka,
3 łyżki mąki,
4-5 łyżek mleka,
szczypta cukru,
pół łyżeczki przyprawy do piernika,
Jajka rozkłócamy. Dodajemy na przemian mąkę i mleko, delikatnie mieszamy aby powstała jednolita masa. Dodajemy cukier i przyprawę do piernika. Mieszamy. Na patelnię wlewamy olej i rozgrzewamy. Wlewamy masę, łopatką łamiemy na małe kawałeczki i smażymy do zrumienienia. Posypujemy cukrem pudrem.
Smacznego 😉