SKŁADNIKI
1 kostka masła (schłodzone),
3/4 szklanki cukru,
1 jajko,
2,5 szklanki mąki,
1 płaska łyżeczka proszu do pieczenia,
1 czubata łyżka suszonego imbiru,
WYKONANIE
Do miski przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia, dodajemy pozostałe składniki i zagniatamy ciasto.
Owoce suszone kroimy w małą kostkę.
Dodajemy do ciasta i zagniatamy.
Jeżeli ciasto zbyt mocno się klei możemy dodać odrobinę mąki.
Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia.
Z ciasta robimy kuleczki wielkości orzecha włoskiego, i wykładamy na blaszkę lekko spłaszczając.
Pieczemy 20-25 minut w 190 stopniach.
Smacznego 😉