Kapusta z grzybami Wigilijna
1 kg kiszonej kapusty,
20 dag suszonych grzybów,
cebula,
2 liście laurowe,
3 ziela angielskie,
sól, pieprz do smaku,
Grzyby namaczamy w letniej wodzie i odstawiamy aż zmiękną (2-3 godziny).
Kapustę mocno odciskamy.
Cebulę obieramy i kroimy w drobną kosteczkę i podsmażamy na oleju.
Do garnka wrzucamy kapustę, cebulę wraz z olejem i podlewamy odrobiną ilością wody z moczenia grzybów.
Wrzucamy liście laurowe, ziele, grzyby i pieprz.
Dusimy na małych ogniu często mieszając około 40–45 minut.
Doprawiamy do smaku.
Smacznego 😉
2 komentarze
Świetny pomysł! 😉
😉