Pieczony schab w ketchupie, miodzie i ziołach
1 kg schabu,
szklanka pikantnego ketchupu,
3 łyżki miodu,
sól i pieprz do smaku,
1 łyżka ziół prowansalskich.
Ketchup mieszamy z miodem, ziołami i przyprawami.
Następnie smarujemy dokładnie kawałek schabu i pozostawiamy w lodówce na minimum 2 godziny.
Po tym czasie wykładamy mięso do naczynia żaroodpornego.
Przykrywamy folią aluminiową i pieczemy 1 godzinę w 180 stopniach.
Następnie zdejmujemy folie i pieczemy jeszcze 15-20 minut aż się ładnie zarumieni.
Podajemy na ciepło lub zimno.
Smacznego 😉
1 komentarz
Bardzo dobry schabik do kanapek