Witam, prezentuję Wam mój najlepszy sernik. Serniki to moje ulubione ciasta. Nie ma lepszego 😉 Uwielbiam kruchy kakaowy spód z delikatnie serową masą. Przepis nie jest skomplikowany, myślę że, nawet osoby które nie przepadają za pieczeniem, osiągnął sukces przygotowując go. Polecam 😉
SKŁADNIKI;
Ciasto
2 szklanki mąki,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
1 łyżka kakao,
1/2 kostki masła,
1 jajko,
1/2 szklanki cukru,
Masa serowa
1 kg twarogu,
4 jajka,
1 szklanka cukru,
1 budyń waniliowy,
1 cukier waniliowy,
Ser mielimy dwa razy. Z białek ubijamy sztywną pianę. Żółtka ucieramy z cukrem. Do sera dodajemy resztę składników oraz żółtka. Mieszamy. Delikatnie łączymy z białkami.
Na natłuszczoną blaszkę wykładamy jedną część ciasta, na to masę serową i na koniec wykładamy pozostałe ciasto.
Pieczemy ok 1 godziny w 180 stopniach, po tym czasie wyłączamy piekarnik i pozostawiamy do całkowitego wystygnięcia. Upieczony sernik polewamy rozpuszczoną czekoladą i posypujemy skórką pomarańczową i suszoną żurawiną.
Smacznego 😉
3 komentarze
Bardzo lubię taki sernik z kakaem 🙂
😉
Nusi pyszniesmakować zapraszam do mnie