Tradycyjny sernik czekoladowy

Szpileczki i babeczki

Witam, prezentuję Wam mój najlepszy sernik. Serniki to moje ulubione ciasta. Nie ma lepszego 😉 Uwielbiam kruchy kakaowy spód z delikatnie serową masą. Przepis nie jest skomplikowany, myślę że, nawet osoby które nie przepadają za pieczeniem, osiągnął sukces przygotowując go. Polecam 😉

 
 
 


SKŁADNIKI;

Ciasto
2 szklanki mąki,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
1 łyżka kakao,
1/2 kostki masła,
1 jajko,
1/2 szklanki cukru,

Masa serowa
1 kg twarogu,
4 jajka,
1 szklanka cukru,
1 budyń waniliowy,
1 cukier waniliowy,

WYKONIANIE;
Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia. Dodajemy pozostałe składniki i zagniatamy kruche ciasto. Dzielimy na 2 części i wkładamy do lodówki. 

Ser mielimy dwa razy. Z białek ubijamy sztywną pianę. Żółtka ucieramy z cukrem. Do sera dodajemy resztę składników oraz żółtka. Mieszamy. Delikatnie łączymy z białkami. 

Na natłuszczoną blaszkę wykładamy jedną część ciasta, na to masę serową i na koniec wykładamy pozostałe ciasto. 

Pieczemy ok 1 godziny w 180 stopniach, po tym czasie wyłączamy piekarnik i pozostawiamy do całkowitego wystygnięcia. Upieczony sernik polewamy rozpuszczoną czekoladą i posypujemy skórką pomarańczową i suszoną żurawiną. 

Smacznego 😉

Zobacz także

Napisz coś od Siebie

* Komentując zgadzasz się na udostępnienie danych osobowych zgodnie z polityką prywatności strony.
* Możliwość wstawiania linków w treści komentarza została wyłączona - komentarze zawierające linki będą automatycznie kasowane.

3 komentarze

karodos.pl 10 maja 2018 - 14:55

Bardzo lubię taki sernik z kakaem 🙂

Odpowiedz
Szpileczkiibabeczki.blogspot.com 11 maja 2018 - 08:07

😉

Odpowiedz
Teresa Skowrońska 13 grudnia 2020 - 17:25

Nusi pyszniesmakować zapraszam do mnie

Odpowiedz

Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w ustawieniach Twojej przeglądarki. Akceptuj Polityka prywatności

Polityka prywatności i plików cookies