Tortille z salami, kurczakiem i warzywami
Kurczak;
1 pierś z kurczaka,
sól i pieprz do smaku,
1 łyżeczka słodkiej papryki,
1 jajko,
bułka tarta,
olej do smażenia.
Dodatkowo;
3 placki tortilli,
pół główki sałaty lodowej,
1 pomidor,
pół ogórka,
kilka plasterków salami,
majonez,
ketchup.
Piersi z kurczaka kroimy w mniejsze części, przyprawiamy. Jajko rozkłócamy, obataczamy kawałki kurczaka, następnie obtaczamy w bułce tartej i smażymy na oleju na złoto z każej strony.
Placki tortilli smarujemy majonezem, na środku układamy plastry salami.
Warzywa myjemy i obieramy. Sałatę rwiemy na mniejsze kawałki. Pomidory kroimy w ósemki, ogórka w półplasterki.Na salami wykładamy garść sałaty, kilka kawałków pomidora i ogórka. Następnie układamy kilka kawałków kurczaka i polewamy ketchupem. Zwijamy dość mocno w rulon, kroimy na mniejsze części. Przechowujemy w lodówce.
Smacznego 😉