Surówka z marchewki i jabłka z sosem chrzanowym
5 marchewek,
2 jabłka,
pęczek szczypiorku.
Sos
3/4 szklanki jogurtu,
2 czubate łyżki chrzanu,
płaska łyżeczka kurkumy,
sól i pieprz do smaku.
Marchewkę obieramy i trzemy na tarce o dużych oczkach. Jabłka obieramy, pozbywamy się gniazd nasiennych i trzemy na tarce o dużych oczkach. Szczypiorek szatkujemy.
Składniki sosu łaczymy ze sobą.
Marchewkę, jabłka i sos mieszamy ze sobą. Dokładnie mieszamy.
Podajemy do dań obiadowych lub jako przystawkę.
Smacznego 😉