Sałatka warzywna z jajkiem, jabłkiem i serkiem
2 jajka,
1 duże jabłko,
1 papryka czerwona,
1 pomidor,
2 kiełbaski śniadaniowe lub parówki,
1 mała cukinia,
4 plasterki serka śmiatankowego.
Sos
3 łyżki majonezu,
1 łyżka jogurtu naturalnego,
sól i pieprz do smaku,
1 łyżeczka śłodkiej papryki,
1 łyżeczka suszonej bazylii,
1 łyżeczka pieprzu ziołowego.
Jajka gotujemy na twardo (7 minut).
Obieramy i kroimy w kosteczkę.
Cukinię i jabłka obieramy i kroimy w kosteczkę.
Pozostałe składniki również kroimy w kosteczkę.
Składniki sosu łączymy ze sobą.
Wszystkie składniki łączymy z przygotowanym sosem.
Doprawiamy do smaku.
Podajemy jako przystawkę lub danie śniadaniowe z ulubionym pieczywem .
Smacznego 😉