Placki z kaszy manny i dyni
1 szklanka mleka,
2 średnie jajka,
2 płaskie łyżki cukru,
szklanka startej dyni na średnich oczkach,
olej do smażenia.
Do miseczki wsypujemy kaszę i zalewamy mlekiem. Odstawiamy na 20 minut.
Następnie dodajemy jajka, cukier i startą dynię.
Mieszamy dokładnie.
Na patelnię wlewamy olej i rozgrzewamy.
Łyżką wykładamy porcje ciasta tak aby powstały małe placuszki.
Smażymy z obu stron na złoty kolor.
Usmażone placuszki możemy posypać cukrem pudrem.
Smacznego 😉