Pieczony boczek z cebulą
1-1,2 kg boczku,
1 cebula,
sól i pieprz do smaku,
1 łyżka słodkiej papryki,
1 łyżka ziół prowansalskich,
4 ząbki czosnku,
4-5 łyżek oleju,
1 szklanka wody.
Przyprawy łączymy z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i olejem.
Mieszamy.
Nacieramy boczek.
Odstawiamy na minimum 1 godzinę.
Cebulę obieramy i kroimy w piórka.
Do naczynia żaroodpornego wlewamy wodę.
Ukladamy boczek i posypujemy cebulą.
Pieczemy 1.20 w 180 stopniach.
Podajemy na ciepło lub zimno.
Smacznego 😉