Malowanie jak i farbowanie jajek to tradycja Świąt Wielkanocnych. Możemy kupić gotowe barwniki do ich malowania lub zrobić naturalne barwniki. Jajka można pomalować farbami, okleić naklejkami lub zrobić kraszanki. Pomysłów na ich ozdobienie jest wiele, poza tym jest dużo frajdy dla dzieciaków. Przedstawię Wam kilka naturalnych sposobów na pomalowanie jajek.
Farbowanie jajek domowymi sposobami jest zazwyczaj bardzo proste. Jednak kolory mogą nie być tak intensywne jak te malowane kupionymi barwnikami. Aby uzyskać jak najlepszy efekt należy wybierać jajka jak najbielsze. Możemy również przetrzeć jajka olejem, wtedy po malowaniu będą ładnie błyszczeć.
NATURALNE BARWNIKI
W kuchni znajdziemy dużo roślin, warzyw, przypraw dzięki którym uzyskamy fajne kolorki jajek.
CEBULA- najpopularniejsza metoda farbowania jajek na brązowo. Należy ugotować jajka na twardo. łupiny cebuli dość często układamy w garnku, wlewamy wodę, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy 15 minut. Do zabarwionej wody dodajemy 3 łyżki soli i 3 łyżki octu. W tak przygotowanym wywarze gotujemy jajka około 20-30 minut w zależności od tego jaką barwę chcemy uzyskać. Barwa zależy od ilości łupin oraz czasu gotowania. Więc czym więcej łupin tym lepiej.
BURAK- wystarczy jajka gotować w soku z buraka z solą i octem ( po 3 łyżki). Intensywność koloru różowego zależy od czasu gotowania.
CZERWONA CEBULA- do uzyskania czerwonego koloru wystarczy wykonać taką samą czynność jak z łupinami z zwykłej cebuli.
SZPINAK LUB NATKA PIETRUSZKI- liście szpinaku lub natkę pietruszki układamy do garnka, zalewamy wodą. Doprowadzamy do wrzenia. Wkładamy jajka do garnka tak aby liście je okrywały. Całość gotujemy około 20-30 minut z 3 łyżkami soli i octu. Uzyskana barwa zieleni również zależy od czasu gotowania.
CZERWONA CEBULA- aby uzyskać niebieski kolor wystarczy pół główki czerwonej kapusty poszatkować i gotować w litrze wody. Całość odcedzić i wsypać 3 łyżki soli i wlać 3 łyżki octu. Znużyć jajka i pozostawić tak do momentu uzyskania chcianego koloru.
KURKUMA- do garnka wlewamy około 1 litra wrzątku wsypujemy 3 łyżki kurkumy, 3 łyżki soli i wlewamy 3 łyżki octu/ Zanurzamy jajka w roztworze i czekamy aż jajka ładnie się zafarbują na żółto. Czas jaki jajka powinny uzyskać odcień żółtego powinien wynosić do dwóch godzin.
Ocet możemy zamienić na sok z cytryny. Aby uzyskać bardziej intensywny kolor jajka w roztworach możemy pozostawiać na noc. Takie farbowanie jest bardzo proste i każdy może je wykonać. Metody są mega proste, a kolory wychodzą świetne.