Loading...

Cukinia faszerowana mięsem z ziemniakami

Cukinia jest moim ulubionym warzywem i przygotowuję ją na miliony sposobów. Najbardziej lubię faszerowaną. Tym razem przygotowałam cukinię faszerowaną mięsem drobiowym z ziemniakami na wierzchu. Ziemniaki fajnie współgrają z pozostałymi składnikami. Tak przygotowana cukinia faszerowana mięsem z ziemniakami to świetna propozycja na szybki i smakowity obiad. Polecam.

SKŁADNIKI;

  • 2 małe cukinie,
  • 400 g mięsa mielonego drobiowego,
  • sól i pieprz do smaku,
  • 2 ząbki czosnku,
  • 1 łyżeczka płaska słodkiej papryki,
  • 1 łyżeczka ostrej musztardy ( rosyjska),
  • 1-2 ziemniaki,
  • 150 g sera żółtego,
  • 4 łyżki ketchupu.

WYKONANIE;

Cukinię kroimy na pół, łyżeczką delikatnie usuwamy miąższ.

Mięso doprawiamy solą, pieprzem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, słodką papryką i ostrą rosyjską musztardą. Ser kroimy w kosteczkę, dodajemy do mięsa i dokładnie mieszamy składniki.

Tak przygotowanie mięso wykładamy na cukinię. Następnie smarujemy mięso ketchupem.

Ziemniaki obieramy i kroimy w cieniutkie plasterki. Ukladamy na wierzch faszerowanej cukinii.

Cukinię układamy do naczynia żaroodpornego i pieczemy 35-40 minut w 180 stopniach.

Tak przygotowaną cukinię możemy podawać z ulubionymi sosami lub surówką. Możemy również zajadać z pieczywem.

Smacznego 😉

6 komentarze do “Cukinia faszerowana mięsem z ziemniakami”

  1. iza says: 10 kwietnia 2021 at 07:11

    apetycznie wygląda

  2. Wioleta says: 10 kwietnia 2021 at 08:41

    Wygląda rewelacyjnie. Idealne jedzonko na każdą porę dnia.

  3. Królowa Karo says: 11 kwietnia 2021 at 13:12

    Uwielbiam faszerowaną cukinię. W takim zestawie jeszcze nie jadłam, więc chętnie wypróbuję Twój przepis. Wygląda pysznie!

    1. Szpileczki i babeczki says: 11 kwietnia 2021 at 20:59

      Też pierewszy raz robiłam, i przyznam wyszła obłędna 😉

Dodaj komentarz

Your email address will not be published.

You may use these <abbr title="HyperText Markup Language">html</abbr> tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

*