Bułeczki drożdżowe podwójnie czekoladowe

Szpileczki i babeczki

Przepyszne drożdżowe bułeczki nadziane czekoladą i polane również mleczną czekoladą. W przepisie wykorzystałam mleczne czekolady, ale tak naprawdę możemy użyć ulubionych: deserowej, gorzkiej lub białej. Bułeczki są świetne na śniadanie czy kolację do szklanki mleka. Takie drożdżówki możemy również zapakować dzieciakom do szkoły.

SKŁADNIKI:

  • 1 szklanka letniego mleka,
  • 110 g miękkiego masła,
  • 2 łyżki cukru,
  • 2 duże jajka,
  • 4 szklanki mąki pszennej,
  • 24 g świeżych drożdży,
  • 1 mleczna czekolada.

Dodatkowo;

1 rozpuszczona mleczna czekolada.

SZKLANKA POJEMNOŚC 250 ML

WYKONANIE:

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

Drożdże kruszymy do miski, wsypujemy cukier i wlewamy letnie mleko. Mieszamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na 15 minut, aby drożdże zaczęły pracować.

Następnie dodajemy jajka, przesianą mąkę i miękkie masło. Zagniatamy ciasto, możemy to zrobić mikserem z hakiem. Ciasto powinno być gładkie i elastyczne.

Tak przygotowane ciasto odstawiamy do wyrośnięcia. Przykrywamy ściereczką.

Wyrośnięte ciasto dzielimy na 12 równych części. Jeżeli chcemy uzyskać mniejsze bułeczki możemy podzielić na 15 kawałków. Każdy kawałek ciasta spłaszczamy wkładamy kostkę mlecznej czekolady i tworzymy zgrabną okrągłą kuleczkę.

Przygotowane bułeczki układamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia lub smarujemy masłem i posypujemy mąką. Zachowujemy niewielkie odstępy, ponieważ bułeczki urosną.

Drożdżowe bułeczki pieczemy 40-45 minut w 180 stopniach góra dół. Upieczone drożdżówki studzimy na kratce.

Mleczną czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, następnie polewamy bułeczki. Dodatkowo możemy posypać wiórkami kokosowymi, zmielonymi orzechami lub płatkami migdałów.

Bułeczki są gotowe do zajadania 😉 smacznego 😉

Jeżeli przygotowałeś/aś Bułeczki drożdżowe podwójnie czekoladowe wyślij mi zdjęcie z przyjemnością dodam do wpisu i będzie mi bardzo miło.

Zobacz także

Napisz coś od Siebie

* Komentując zgadzasz się na udostępnienie danych osobowych zgodnie z polityką prywatności strony.
* Możliwość wstawiania linków w treści komentarza została wyłączona - komentarze zawierające linki będą automatycznie kasowane.

4 komentarze

crypto exchange with discount 24 września 2022 - 04:50

You have some helpful ideas! Maybe I should consider doing this by myself.

Odpowiedz
야동데이 25 września 2022 - 20:36

I just added this to my favorites. I truly love reading your posts. Tyvm!

Odpowiedz
paginas web cerrajeria 28 września 2022 - 18:35

Good job for bringing something important to the internet!

Odpowiedz
lonpao 2 października 2022 - 18:48

Thank you for all the information was very accurate, just wondering if all this is possible.~

Odpowiedz

Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w ustawieniach Twojej przeglądarki. Akceptuj Polityka prywatności

Polityka prywatności i plików cookies