Pieczeń indycza z warzywami
500 g mięsa mielonego indyczego,
2 jajka,
łyżki kaszy manny,
só i pieprz do smaku,
2 łyżeczki majeranku,
szczypta ostrej papryki.
Do mięsa mielonego dodajemy jajka, kaszę manny, mieszankę warzyw i przyprawy. Dokładnie mieszamy. Odstawiamy na 1 godzinę do lodówki.
Blaszkę ( 11,5×21) smarujemy olejem. Posypujemy otrębami okriszowymi.
Wykładamy mięso, lekko dociskamy. Posypujemy ziarnami czarnuszki. Pieczemy 1 godzinę w 180 stopniach.
Upieczoną studzimy. Podajemy z pieczywem.
Smacznego 😉