Sałatka z kaszy jęczmiennej i świeżych warzyw
1 duża marchewka,
2 pomidory,
1 ogórek,
1 czerwona papryka,
1 cebula,
sól i pieprz do smaku,
1 łyżeczka słodkiej papryki,
5 łyżek oleju.
Kaszę jęczmienną gotujemy do miękkości.
Studzimy.
Cebulę i ogórka obieramy i kroimy w kosteczkę.
Pomidory i paprykę również kroimy w kosteczkę.
Marchew obieramy i trzemy na tarce o dużych oczkach.
Warzywa mieszamy z ugotowaną kaszą.
Doprawiamy solą, pieprzem i słodką papryką.
Polewamy olejem.
Przechowujemy w lodówce.
Smacznego 😉
4 komentarze
Takiej sałatki jeszcze nie jadłam, ale zapowiada się bardzo smacznie, więc chętnie wypróbuje przepis 🙂
Polecam 😉
Pyszna i zdrowa sałatka.
😉