Słodki chlebek ( bułka ) z sezamem

Szpileczki i babeczki

Drożdżowe ciasta bardzo często goszczą w moim domu. Tak przygotowany chlebek czy też bułka to świetna propozycja na śniadanie, lunch, podwieczorek czy kolację. Kromka takiej bułki posmarowana masełkiem to miód na moje podniebienie. Jeżeli jesteśmy fanami słodkich śniadań czy kolacji to tak upieczony chlebek sprawdzi się idealne. Pasuje to dżemu, kremu czekoladowego, masła orzechowego, twarożku czy po prostu do szklanki mleka. W przepie nie znajdziecie jajek, co dla wielu okaże się dużym plusem. Ciasto jest mięciutkie, a wierzch fajnie chrupiący.

SKŁADNIKI;

  • 20g drożdży,
  • 0,5 szklanki cukru,
  • 600 g mąki typ 500,
  • 1/2 szklanki ciepłego mleka,
  • 250 g masła,
  • sezam.

WYKONANIE;

Drożdże kruszymy do miski, wsypujemy cukier, wlewamy ciepłe mleko i mieszamy. Ta przygotowany zaczyn odstawiamy na 30 minut, aż zaczną pracować.

Mąkę przesiewamy. Dodajemy do zaczynu. i zagniatamy ciasto.

Masło rozpuszczamy. Nie powinno być gorące. Rozpuszczone maslo dodajemy do ciasta drożdżowego i ponownie zagniatamy. Ciasto powinno być gładkie i elastyczne. Następnie ciasto odstawiamy na 1 godzinę do wyrośnięcia.

Przygotowane ciasto dzielimy na dwie części.

Formujemy dwa bochenki i obficie posypujemy sezamem. Ja rozsypałam sezam na stolnicy i obtoczyłam w nim ciasto.

Uformowane bułki wykładamy na blaszkę piekarnikową wyłożoną papierem do pieczenia. Zostawiamy jeszcze chlebki na 30 minut aby podrosły.

Tak przygotowane chlebki pieczemy 40-45 minut w q80 stopniach góra dół.

Smacznego 😉

Zobacz także

Napisz coś od Siebie

* Komentując zgadzasz się na udostępnienie danych osobowych zgodnie z polityką prywatności strony.
* Możliwość wstawiania linków w treści komentarza została wyłączona - komentarze zawierające linki będą automatycznie kasowane.

8 komentarzy

Słodko Słodka 16 marca 2021 - 16:43

Pyszka, jestem wielką fanką wypieków drożdżowych pod każdą postacią 🙂

Odpowiedz
Szpileczki i babeczki 17 marca 2021 - 13:12

😉

Odpowiedz
Słodkie okruszki 26 marca 2021 - 17:37

Pysznie

Odpowiedz
Szpileczki i babeczki 27 marca 2021 - 20:53

😉

Odpowiedz
end of lease cleaning 26 września 2022 - 06:16

Hello. Great job. I did not expect this on a Wednesday. This is a great story. Thanks!

Odpowiedz
oficina empresa cerrajeros 28 września 2022 - 21:14

Very Interesting Information! Thank You For Thi Information!

Odpowiedz
federal hammerdown 357 5 października 2022 - 03:45

Pretty nice post. I just stumbled upon your weblog and wanted to say that I’ve really enjoyed surfing around your blog posts. After all I’ll be subscribing in your feed and I am hoping you write again very soon!

Odpowiedz
instalacion fontaneria local 5 października 2022 - 03:58

Excellent read, I just passed this onto a colleague who was doing a little research on that. And he actually bought me lunch because I found it for him smile So let me rephrase that.|

Odpowiedz

Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w ustawieniach Twojej przeglądarki. Akceptuj Polityka prywatności

Polityka prywatności i plików cookies