Placki z cukinii z mąką graham
1 mała cukinia,
2 jajka,
sól i pieprz do smaku,
płaska łyżeczka słodkiej papryki,
1 łyżeczka pieprzu ziołowego,
1 łyżeczka suszonego oregano,
Olej do smażenia.
Cukinię obieramy i trzemy na tarce o dużych oczkach.
Dodajemy jajka, mąkę graham i przyprawy i zioła.
Dokładnie mieszamy masę.
Na patelnię wlewamy olej i rozgrzewamy.
Na rozgrzany tłuszcz łyżką wykładamy masę (2 łyżki na placek).
Smażymy z obu stron na złoty kolor.
Podajemy z ulubionym sosem.
Smacznego 😉