ciasto
farsz
- Szklanka ugotowanej kaszy jaglanej,
- 250 g twarogu,
- 3 łyżki śmietany 18 %,
- 3 łyżki cukru,
Jajka roztrzepujemy dodajemy stopniowo mąkę, wodę i mleko, tak aby powstało jednolite ciasto bez grudek. Kaszę jaglaną gotujemy 2:1.
Ostudzamy i blendujemy. Łączymy z twarogiem. Dodajemy resztę składników.
Z ciasta smażymy jak najcięższe duże placki. Przekładamy farszem z kaszy i twarogu. Zwijamy.
Podsmażamy z obu stron na złoto.
Smacznego 😉