Ciasto drożdżowe (drożdżówka) z kruszonką

Szpileczki i babeczki 10 czerwca 2020

Ciasto drożdżowe (drożdżówka) z kruszonką

1 kg mąki pszennej,

3 szklanki mleka,

25 g drożdży,

1 szklanka cukru,

Pół szklanki oleju,

5 jajek,

cukier waniliowy.

Kruszonka;

50 g masła,

100 g mąki pszennej,

50 g cukru.

Do miski kruszymy drożdże, wsypujemy cukier i cukier waniliowy. Następnie wlewamy mleko i odstawiamy na 10 minut. Po tym czasie wbijamy jajka i wsypujemy mąkę. Zagniatamy ciasto. Na koniec dodajemy olej. Odstawiamy na 30 mniut. Na natłuszczoną dużą blaszkę wykładamy ciasto.

Składniki kruszonki mieszamy ze sobą. Posypujemy ciasto.

Pieczemy 1 godzinę w 180 stopniach.

Smacznego 😉