Roladki (dewolaje) drobiowe z serem w panierce kukurydzianej

Cześć, cząsto zadajemy pytanie co tu zrobić na obiad, żeby był szybki w przygotowaniu i przede wszystkim smaczny. Proponuję Wam fajne roladki z serem w środku w panierce z płatków kukurydzianych i mąki kukurydzianej. Takie dewolaje inaczej na pewno zasmakują domownikom i zachwycą gości. Polecam.

SKŁADNIKI;

• 1 podwójna pierś z kurczaka,
• sól i pieprz do smaku,
• słodka papryka,
• 2- 3 jajka,
• 200 g żółtego sera,
• 5-6 łyżek mąki kukurydzianej,
• 2 szklanki płatek kukurydzianych (lekko rozdrobnionych),
• olej do smażenia.

Piersi z kurczaka kroimy na mniejsze kawałki. Rozbijamy tłuczkiem. Posypujemy solą, pieprzem i słodką papryką.

Ser kroimy w grube paski około 1cm. Na rozbite plastry układamy kawałki żółtego sera zwijamy w rulony.

Jajka mieszamy ze szczyptą soli. Płatki mieszamy z mąką.

Roladki panierujemy w jajku, następnie w mieszance mąki i płatek.

Smażymy na rozgrzanym oleju na średnim ogniu z każdej strony na złoty kolor.

Tak przygotowane dewolaje podajemy z ulubionymi dodatkami.

Smacznego 😉