Szybkie muffinki
250 g mąki,
3/4 szklanki cukru,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
1 szklanka mleka,
1/2 szklanki oleju,
cukier waniliowy,
2 jajka.
Mąkę, cukier, proszek do pieczenia i cukier waniliowy mieszamy ze sobą w misce.
W drugiej misce rozkłócamy jajka, dodajemy mleko i olej, mieszamy.
Suche składniki łączymy z mokrymi i dokładnie mieszamy.
Ciasto wykładamy do foremek muffinkowych.
Pieczemy w 200 stopniach, 20 minut.
Upieczone możemy posypać cukrem pudrem.
Smacznego 😉