Przepyszny piernik z suszonymi śliwkami to ekspresowe ciacho idealne na zbliżające się Święta Bożego Narodzenia. Kilka prostych składników i cieszymy się smakowitym wypiekiem. Święta Bożego Narodzenia to przede wszystkim zapach cynamonu, przypraw piernikowych i pomarańczy. Taki piernik na pewno zapełni zapachem jak i smakiem nasz dom. Zachęcam do obejrzenia filmiku z przygotowań krok po kroku.
SKŁADNIKI:
- 200 g masła,
- 3/4 szklanki cukru,
- 2 czubate łyżki miodu,
- pół szklanki cukru,
- 3 szklanki mąki,
- 2 jajka,
- 40 g przyprawy do piernika,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
- 150 g suszonych śliwek Helio
+ łyżeczka mąki, - cukier puder do posypania.
WYKONANIE:
Przygotowanie piernika jest bardzo proste.
Masło wraz z cukrem i miodem wrzucamy do rondelka i podgrzewamy do momentu rozpuszczenia i połączenia się składników. Nie gotujemy. Następnie wlewamy pół szklanki mleka mieszamy i odstawiamy do wystudzenia.
Gdy już syrop jest przestudzony robimy ciasto. Do miski wsypujemy mąkę, przyprawę do piernika oraz proszek do pieczenia. Całość delikatnie mieszamy, następnie wbijamy jajka, wlewamy syrop miodowy i wszystko mieszamy tylko do momentu połączenia się składników. Suszone śliwki kroimy w mniejsze części oprószamy mąką i dodajemy do ciasta. Mieszamy.
Ciasto przekładamy do foremki 10×24 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Piernik pieczemy około 60 minut w 180 stopniach do suchego patyczka.
Zapraszam do obejrzenia filmiku z przygotowań krok po kroku piernika z suszonymi śliwkami.
Jeżeli przygotowałeś PIERNIK Z SUSZONYMI ŚLIWKAMI z mojego przepisu wyślij mi zdjęcie z efektów pracy. Będzie mi bardzo miło i z przyjemnością dodam je do wpisu.
Życzę udanych wypieków 😉