Cukinia w cieście naleśnikowym
2 nieduże cukinie,
250 g mąki,
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
jajko,
100 ml mleka,
szczypta soli,
olej do smażenia.
Cukinię myjemy, obieramy i kroimy w plastry (około 0,5 m).
Jajka rozkócamy,wsypujemy mąkę wraz z proszkiem do pieczenia i solą, wlewamy mleko i dokładnie mieszamy.
Mieszamy do uzyskania gładkiej konsystencji( konsystencja gęstej śmietany).
Na patelni rozgrzewamy olej,Plastry cukinii zanurzamy w cieście i smażymy z obu stron na złoty kolor.
Możemy podawać z ulubionymi sosami.
Smacznego 😉
1 komentarz
495064 492544An incredibly interesting examine, I might possibly not concur entirely, but you do make some very valid points. 871557