Buraczki z papryką z jogurtem greckim
1 kg buraczków,
1 czerwona papryka,
1 srednia cebula,
sok z połowy cytryny,
sól i pieprz do smaku,
pieprz ziołowy,
łyżeczka cukru,
3-4 łyżek jogurtu greckiego.
Buraczki dokładnie myjemy i gotujemy do miękkości, studzimy i obieramy. Kroimy w kostkę. Cebulę obieramy i kroimy w drobną kosteczkę. Paprykę również kroimy w kosteczkę.
Wszystkie warzywa łączymy ze sobą. Dodajemy sok z cytryny, przyprawy i jogurt grecki. Mieszamy dokładnie składniki.
Podajemy do dań obiadowych.
Smacznego 😉
2 komentarze
Bardzo smaczny pomysł 🙂
😉