Siekane kotlety drobiowe z kaszą manną
1 podwójna pierś z kurczaka,
2 łyżki jogurtu greckiego,
2 jajka,
2 łyżki mąki,
2 łyżki kaszy manny,
sól i pieprz do smaku,
szczypta kurkumy,
olej do smażenia.
Piersi z kurczaka myjemy, osuszamy kroimy w drobną kosteczkę.
Następnie dodajemy jajka, kaszę manną, mąkę, jogurt i przyprawy.
Dokładnie mieszamy.
Na patelnię wlewamy olej, rozgrzewamy.
Łyżką wykładamy masę i formujemy zgrabne placuszki.
Smażymy z obu stron na złoty kolor.
Podajemy z ulubionymi dodatkami.
Smacznego 😉