Schab w musztardzie i ziołach prowansalskich
1 kg schabu,
4 łyżki musztardy chrzanowej,
1 łyżka ziół prowansalskich,
sól i pieprz do smaku.
Do schabu dodajemy musztardę, zioła prowansalskie, sól i pieprz.
Smarujemy dokładnie schab.
Wkładamy do lodówki na minimum 2 godziny.
Przekładamy do naczynia żaroodpornego i przykrywamy folią aluminiową.
Pieczemy 1 godzinę w 180 stopniach.
Następnie zdejmujemy folię i pieczemy 15-20 minut aż się zarumieni.
Podajemy na ciepło lub zimno.
Smacznego 😉