Tagliatelle z sosem śmietankowym z boczkiem i papryką

Ekspresowe danie dla zabieganych, przygotowanie zajmuje dosłownie 15 minut. Tagliatelle z sosem śmietankowym z boczkiem i papryką to świetna propozycja na szybkie danie obiadowe, ale również potrawa dla niespodziewanych gości. Tagliatelle jest moim ulubionym makaronem. Pasuje do wielu sosów i warzyw. Polecam przygotowanie takiego ekspresowego makaronu 😉

SKŁADNIKI:

• 180g makaronu tagliatelle,
• 150 g chudego wędzonego boczku,
• pół czerwonej papryki,
• pół cebuli,
• 200 ml śmietany 30 %,
• sól i pieprz do smaku,
• ząbek czosnku,
• 2 łyżki oleju.

WYKONANIE:

Na początku wstawiamy wodę na makaron tagliatelle. Woda powinna być lekko osolona. Makaron gotujemy zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Około 10 minut.

Następnie kroimy boczek w drobną kostkę. Warzywa paprykę i cebulę obieramy i również kroimy w drobną kostkę. Na patelnię wlewamy 2 łyżki oleju, wrzucamy warzywa i boczek, przeciskamy również czosnek przez praskę. Całość smażymy na średnim ogniu około 5 minut. Na koniec dodajemy odcedzony makaron i śmietankę 30 %. Chwilkę dusimy i dokładnie mieszamy, aby całość ładnie się połączyła.

Dodatkowo możemy dodać poszatkowaną świeżą bazylię lub natkę pietruszki.

Danie gotowe 😉 Smacznego 😉

Jeżeli przygotowałeś/aś 180g Tagliatelle z sosem śmietankowym z boczkiem i papryką wyślij mi zdjęcie potrawy z przyjemnością podzielę się min na blogu i będzie mi bardzo miło.

A wy jakie dania przygotowujecie z makaronem tagliatelle?